甲状腺肿瘤患者应食用的甲状食疗方法：

1.紫菜粥：取干紫菜15克，猪肉末50克，腺肿精盐5克，瘤病味精1克，饮食宜忌葱花5克，甲状胡椒粉2克，腺肿芝麻油15克，瘤病粳米100克。饮食宜忌先将紫菜洗净，甲状然后将粳米洗净，腺肿放入锅中，瘤病加入清水加热。饮食宜忌煮熟后，甲状加入猪肉末、腺肿紫菜和精盐、瘤病味精、葱、芝麻油等，煮一会儿，取出胡椒粉，每天服用1剂，分次食用。 本方具有清热解毒、润肺化痰、软散结、降血压的功效。适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能亢进、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气病、咳嗽、慢性支气管炎、高血压、动脉硬化等疾病。脾胃虚寒湿滞者不宜食用。

2.海带排骨汤：海带50克，排骨200克，黄酒、精盐、味精、糖、洋葱、姜片适量。先用水浸泡海带，洗干净切丝；排骨洗净，切成块。锅加热，下排骨翻炒一段时间。加入适量的黄酒、精盐、糖、洋葱、姜片和水，直到排骨成熟，加入海带直到味道，加入味精调味料，一起吃。

本方具有软化痰、清热利尿的功效，适用于皮肤瘙痒、甲状腺肿大、颈淋巴结核等疾病。